Nyslungad honung färsk från bikupan - slut för säsongen 

Vår nyslungade färska honung är utan tillsatser och kommer från våra egna bigårdar. Honungen kan variera i smak och ton då detta beror på de blommor och växter som bina pollinerat.

Honungen är flytande men kommer att kristallisera sig (hårdna) med tiden och få en kornig karaktär då sockerarterna i honungen bildar stora kristaller. Tiden det tar för att honungen ska kristallisera sig varierar allt från en till flera månader. När honungen blir "hård" kan du värma den lite lätt för att få den flytande igen. Värm den varsamt så att de goda enzymerna i honungen inte bryts ner.

Användning:

Ringla gärna lite av den färska råa honungen över din yoghurt eller varför inte över färska sommarjordgubbar. Den är även god att ha till marinader.

Viktigt:

Honung rekommenderas aldrig till barn under 1 år då den kan innehålla botulismbakterier (Clostridium botulinum) som finns i naturen där bina hämtar sin föda. Detta är även Livsmedelsverkets rekommendationer.

Ingredienser:

100% svensk honung från våra egna bigårdar

Nettovikt: 350g eller 500g